Цілющі властивості диких родичів Троянди

Щоправда, дикі прародичі пишної красуні, котра вже налічує понад 20 тисяч сортів, начебто за компенсацію скромного вигляду, мають набагато більше корисних властивостей. Так, наприклад, плоди шипшини - багаті носії вітамінів:

вітамін С - 5,5% (в перерахунку на суху вагу),
каротин - 12-18 мг,
вітамін В2 - 0,03 мг,
вітамін К - 40 біологічних одиниць на один грам,
мають також і вітамін Р.

Крім того, плоди шипшини містять близько

18% цукрів,
4,5% дубильних речовин
та лимонну кислоту (близько 2 %).

Навіть у листі шипшини є вітамін С (0,38-0,55%), в насінні - вітамін Е.

Плоди шипшини вживають сухими, як екстракти (на 15-градусному спирті), порошки, таблетки, заварюють як чай, а також як різні вітамінні концентрати та інші продукти харчової промисловості (цукерки, цукати, варення, лікери, сиропи). У науковій медицині широко відомий препарат холосас (проти запалення печінки та жовчного міхура).

Саме завдяки високому вмістові вітамінів та інших корисних речовин шипшина набула широкого застосування в народній медицині. Відвари, чаї, киселі з неї вживають проти багатьох важких захворювань: тифу, скарлатини, запалення нирок, проти хвороб шлунка та кишок, печінки, туберкульозу легенів та ін.

Застосування шипшини дає особливий ефект при лікуванні захворювань сечового міхура й нирок (при наявності каменів і піску). Препарати обезболюють і пришвидшують розсмоктування каменів. Для цього рекомендують вживати саму тільки шкірку з плодів, висушену й настояну. З успіхом вживають шипшину хворі на виразку шлунка і дванадцятипалої кишки (навіть при кровотечі), на катар шлунка з дуже пониженою кислотністю та на недокрів'я й бліду неміч, або хлороз (у дівчат).

Відвари з листя вживають проти розладу шлунка. Відвар з пелюсток (100 г пелюсток на склянку води, варити протягом 4-5 годин) - добрий засіб як примочки проти хвороб очей.

З коріння шипшини готують відвар для лікування хворих на кам'яну хворобу та малярію (2 столових ложки сухого подрібненого коріння на склянку окропу; вживати по склянці тричі на день).

В усіх зазначених випадках відвари готують у такий спосіб: плоди шипшини подрібнюють у ступці, заливають окропом (одну чайну ложку на півсклянки води). Кип'ятити протягом 7-10 хвилин. Після того, як відвар охолоне, його треба процідити, а потім пити по півсклянки або по повній склянці двічі на день перед вживанням їжі. Дітям треба давати по чверть склянки або по півсклянки відвару за один раз - залежно від віку дитини. Щоб відвар був смачніший, його можна підсолоджувати сиропом або цукром. Такий відвар можна вживати і замість вітамінних чаїв, що продаються в аптеках і де плоди шипшини змішані з плодами смородини й горобини.

Такі чаї потрібні в усіх випадках, коли відчуваємо брак вітамінів в організмі: при хворобах очей (авітамінозі А), при курячій сліпоті, затримці росту в дітей, хворобах печінки й нирок, при цинзі та різних органічних кровотечах. Склад одного з чаїв: плоди шипшини (3 г), ягоди чорної смородини (1 г), листя кропиви (2 г). Заварити і пити як чай.

Чай з шипшини (40-50 плодів з насінням на 1 л окропу) в усіх випадках корисний для організму людини і є не тільки лікувальним засобом, а й цінним дієтичним продуктом. Листя заварюють як чай і п'ють не дозуючи.

Лікер з шипшини: подрібнені плоди (1 склянка) змішують з цукром (1,5 склянки), заливають горілкою (3 склянки) й настоюють протягом п'яти днів на сонці; потім додають ще дві склянки горілки й ставлять на 5 днів, після чого проціджують і видавлюють. Вживати після їжі по 10-15 г.

Навігація сайту
Останні статті